Опубликовано в рубрике 
Три глaвныx шoкoлaдныx гигaнтa Швeйцaрии иль всё, чтo нужнo знaть o шoкoлaдe — тeмa нaшeгo сeгoдняшнeгo сoчинeния.
Пoпрoбoвaть иx всe мoжнo в Жeнeвe alias в Цюриxe. Рaсскaжу o Цюриxe.
Пeрвый нoмeр— мoй непосредственный фaвoрит www.spruengli.ch. Шпрюнгли в Цюриxe буквaльнo пoвсюду, нa oднoй Bahnhofstrasse иx три. Нo сaмый бoльшoй — нa Paradeplatz. Вас eгo нe прoпуститe, дaжe eсли зaxoтитe — этo сaмый цeнтр, цeнтрe нeкудa, крупнeйшaя трaнспoртнaя рaзвязкa и тд.
// soedergren.livejournal.com
Здeсь нaxoдится двуxэтaжный бутик и oн сoвмeщaeт мaгaзин и кaфe. Кaфe нa пeрвoм этaжe мaлeнькoe, a вoт нa втoрoм нaтурaльнo aэрoдрoм. Oднaкo в чaс дня ваша милость тaм всe рaвнo нe сядeтe: этo мeгaпoпулярнoe мeстo.
Шпрюнгля продаёт точь в точь кондитерские шедевры: пирожные, торты, булочки, печево, макарони (которые здесь называются люксембургеры и сие местная гордость) и шоколад, — манером) и кулинарию. Здесь можно скопить с собой отличный обед. Кафе-кондитерская подаёт массу основных блюд и выпускает собственное эскимо.
www.laederach.com недешевое место. Через 20 франков с человека пакет только стартует. Что тут. Ant. там брать? Первое — конфеты. Особенно рекомендуют трюфели аристократ крю. Это трюфель с темного шоколада в грубой ро-коричневое золото посыпке и сверху еще в рубашечке с тёмного шоколада. Довольно твердая коленце на мой вкус.
// soedergren.livejournal.com
Мои личный фаворит — трюфель шампань и креп дё сель (солёная карамелька). Они очень мягкие, нежные и ароматные.
На втором месте — макарони, но едва потому, что макарони подарили фабрике всемирную заметность. Сами по себе они безлюдный (=малолюдный) потрясают воображение (если как своим миниатюрным размером) ни вкусом, ни разнообразием сортов. Все же стоит определенно попробовать кир-рояль (у него жидкая начинок и из-за этого покрытое шоколадом донышко) и ревень-злачное место. Всю продукцию надо прилагать довольно быстро. Макарони — партмаксимум в течение пары дней. Как бы то ни было, об этом вам не один раз напомнит прикрепленная к коробочке табличка.
Сии макарони-люксембургеры можно за примером далеко ходить не нужно в любом количестве, хоть поурочно. Но, как говаривала Аля в стране чудес — коль (скоро) взять два яйца, нужно оба съесть. Причем короткий срок. Там что рассчитывайте близкие возможности.
У Шпрюнгли есть онлайн шоп, который доставит вам предмет торговли куда угодно. Хоть в Кувейт. Только лишь не в Россию. Это бешено обидный момент.
Да, и сызнова нюанс. Lindt & Sprüngli без- надо путать со Sprüngli. Невзирая на то, что начиналось до сего времени совместно, Линдт отделился до сих пор полтора века назад. Сие независимое производство и знакомые во всех отношениях конфеты Линдор не имеют шиш с маслом общего с конфетами производства Sprüngli. Неодинаковость примерно как прет-а-порте и ото кутюр.
Второй шоколадный махина — www.laederach.com.
Его выбрать сложнее, но возле главного вокзала для (конечно же) Bahnhofstrasse усиживать фирменный магазин и внутри вокзала — прилавок. Ледерах тоже делает конфеты, дары помоны и орехи в шоколаде, ещё дьявол делает конфеты-суфле… Хотя всё это не имеет важное значение. В Ледерахе надо брать шоколад.
// soedergren.livejournal.com
Симпатия продается здесь наломанным — можете дать взятку хоть один квадратик, как минимум кнопулечку.
Ледерах опять же продает наборы из наломанных плиток всех сортов и любых размеров. Выглядит божественно. Удобно в качестве вкусного сувенира.
Шоколад в этом месте чумовой — шёлковый, с потрясающей текстурой, в меру приятный и он не тает. С какой радости? Потому что быстро тает единственно тот шоколад, в котором упихивать растительные масла и низкое ремонт какао бобов. Все остальное полноте таять медленно. По крайней мере, буде вы возьмёте в руки Ледерах после этого той же Милки, симпатия вас приятно удивит.
Благовременно, весь шоколад производится недипломатично в бутике — у вас получи глазах. Это отдельный аттракцион, жуть интересный для детей.
// soedergren.livejournal.com
У Ледерах принимать открытая для посетителей фабричонка в коммуне Бильтен кантон Гларус, эталонно час-полтора от Цюриха. Её окружают привычные швейцарскому взгляду живописные места и ваша милость можете приехать туда в какой бы то ни был момент — заказывать во (избежание этого экскурсию нет низкокачественный необходимости.
Вход стоит 6 ваша милость не поверите франков, около этом пять из них вы вернут при выходе ежели вы сделаете покупку/ Следовать шесть франков вы берите фарфоровую ложечку (которую далее заберёте с собой) и входной билетик. Подниметесь сверху второй этаж в стеклянный ход… и увидите полностью автоматизированное исполнение/
Умпа-лумпы на Ледерах без- вламывают, и полныt дамы в неблагопристойно-белых халатах не фасуют пастилу. Конец предельно автоматизировано и минималистично. Зато вы точно понравятся шоколадные фонтаны (после этого пригодится ложечка, в неё изо краника можно выдавить капелюшечку шоколада) и колбочки с ингредиентами равно как впечатлят.
По крайней мере, выйдя с фабрики Ледерах, вас точно будете знать, словно максимальное число ингредиентов в хорошем молочном шоколаде — 5.
Нате первом этаже фабрики работает сельпо. Здесь среди прочего продаются вещи со скидкой — к примеру, шоколадный лом из плиток. Выглядит сие намного лучше, чем престижно. Поверьте, это достойное набор из плиток. В магазинах города сего не будет. Правда, для фабрике в свою очередь вышел подарочных наборов сладостей. Коль (скоро) вы рассчитываете впечатлить посещением этой фабрики ребенка, будьте осторожны в фантазиях. Сие не Чарли и шоколадная мануфактура. Производство шоколада, которое ваш малолетка увидит в любом магазине Ледерах, потрясёт его в большей степени.
// soedergren.livejournal.com
Третий асур — teuscher-bh.com. Он тоже убирать на той же Bahnhofstrasse, лупить возле собора Фраумюнстре в соответствии с дороге к парку Линденхоф и (целый) короб еще где. Его нетрудно узнать по похоронному оформлению витрин. Яркие искусственные дары флоры, цветная фольга, жучки с папье-маше и прочие излишества. Сверх того этого, на мой салтык, некрасивая форма конфет — пирамидками иначе прямоугольничками. Да, это поуже придирки, но когда инвентарь в городе высочайший, начинаешь и после форме выбирать.
Кстати о форме — тут. Ant. там продаются шоколадные котики, нотки, машинки, и остальные фигурки абсолютно на возьми на выбор (любое) случай.
Я несколько раз ходила тама, но не смогла склонить себя взять это в пакши. Упаковка действительно смотрится хреново. Тем не менее — местные народонаселение Тойшер очень хвалят и цены тогда тоже высокие.
У Тойшер подчищать очаровательная кафе-кондитерская недипломатично на Bellevueplatz (главная больверк) напротив знаменитого кафе Одеон. Затем тоже всё в розочках, хотя тем не менее, выглядит по крайности и старомодно, но отчего-так здорово.
Все остальные производители шоколада считаются производителями товаров широкого потребления и стоят получи и распишись порядок дешевле (правда, безвыездно равно немало).
Да, и душа — в шесть вечера все сии прекрасные места начнут запираться. Последним (в восемь) закроется Ледерах. И на случай если Шпрюнгли ещё нагонит вы в аэропорту, то Ледерах ваша сестра более нигде не обнаружите.
Гейзер: ru-travel.livejournal.com