Конкуренция заставляет общепиты аэропортов снижать цены

Пoпытки Фeдeрaльнoй aнтимoнoпoльнoй службы (ФAС) сбавить стoимoсть eды в aэрoпoртax нe увeнчaлись успexoм…

Тaкoe мнeниe вырaзили 84% с бoлee 220 oпрoшeнныx грaждaн в xoдe онлайн-голосования. Ещё 13% респондентов сообщили, подобно как не едят в аэропортах. Понижение стоимости заметили всего 3% проголосовавших граждан, притом 2/3 из них отметили, что в цене упали только отдельные категории блюд.

Объединение словам сотрудника одной из торговых точек в аэропорту Шереметьево, не пожелавшего выявлять свою личность, штрафы ФАС всё-таки заставили некоторые кафе уменьшить прайс. Он рассказал, что ранее цены в «Бургер Кингах» в аэропорту и в городе отличались в сам-друг раза – 800-900 и 400 рублей за ланч на человека, соответственно. Чрез (год) штрафа стоимость ланча в аэропорту не опустилась до 400 рублей, так приблизилась к этой цифре.

Представители Шереметьево отметили, что в каждом терминале имеются что бюджетные общепиты, так и более дорогие. Но высокая конкуренция не позволяет чрезвычайно повысить цены даже в последних – к примеру, в некоторых из них можно запретить комплексный обед (в 12-16 часов) за 300 рублей, которые за него просят и в городе. Начальник пресс-службы Шереметьево Роман Генис рассказал, что в аэропорту круглосуточно работают столовые для того сотрудников, куда могут ходить и пассажиры. Бизнес-ланч здесь обойдётся в 250 рублей, а одно хашлама в среднем стоит 70 рублей. Такие столовые есть во всех крупных аэропортах, курс к ним указан на информационных стойках.

Кроме того, на цены влияет возникновение новых конкурентов – постепенно заведений становится всё больше. К примеру, в аэропорту Домодедово сообщили, в чем дело? скоро в стерильной зоне откроется точка ещё одной популярной сети общепитов. В Жуковском в свой черед ожидают появления новых кафе. Здесь дела обстоят сложнее, так сиречь единственным заведением, где можно поесть, остаётся «Шоколадница». Представители аэропорта сообщили, кое-что в работающем терминале планируется открыть ещё одно кафе. Место для него уж выбрано, но оператор пока не начал работать. Также в Жуковском рассказали, что-то в декабре будет объявлен тендер на двукратное расширение площади терминала. Нате построенных площадях также заработают новые общепиты, с которыми сейчас ведутся трактация.

  • Источник: Tourweek
Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.